Kochevent

Ein großes Dankeschön an Jasmin, Jasmin, Niklas und Adrian aus der Klasse 9b. Was ihr heute auf die Beine gestellt habt, war einfach super. Am 24.09. fand in unserer Schule ein Kochwettbewerb zwischen den Schulen aus Kremmen, Sachsenhausen und Velten statt. Gewonnen haben alle, denn es ging nicht ausschließlich um Punkte und Pokale, sondern vielmehr um Erfahrung. Organisiert von Vincent Krawczyk, Norbert Stolley und Olaf Wildgrube fand der Wettbewerb in dieser Form zum zweiten Mal statt. Es ging auch darum, potenzielle Auszubildende zu sichten, da auch Ausbildungsbetriebe geladen waren. Leider waren diese diesmal nicht so zahlreich vertreten, wie gewünscht. Augenmerk wurde hauptsächlich auf die Teamarbeit, Hygiene und Arbeitstechniken gelegt. Ich musste feststellen, dass hier bei unserem Team noch Reserven liegen. Zu Beginn suchten die Schüler/innen aus den gesponserten Nahrungsmitteln ihre Zutaten zusammen und richteten ihren Arbeitsplatz ein, danach folgte eine kleine Warenerkennung, ein Mathetest (böse Falle) und eine Blindverkostung. Dann ging es endlich ans Kochen. Nach ca. zwei Stunden harter Arbeit stand das Drei-Gänge-Menü auf dem Tisch und zur Verkostung bereit. Dann kam endlich der gemütliche Teil und alle durften die Kreationen der anderen probieren. Lecker! Bei der Auswertung wurden alle Teams gewürdigt und jeder Teilnehmer erhielt ein Präsent. Ein schöner Abschluss für einen langen Tag voll harter Arbeit. Kinder – ich bin stolz auf euch, auch wenn ihr euch selbst viel zu kritisch bewertet habt. Im nächsten Jahr wird alles besser.

I. Jörn